JÖRÐ

Jarðbundin og fáguð marinering með mildri trufflu.
Jörð hefur djúpa eiginleika. Hún er sniðin að villibráð, nautakjöti, sveppum og rótgrænmeti. Fáguð umami-nálgun sem talar til bragðlauka.

Notkun: 120–150 g á hvert 1 kg hráefnis
Geymsla: Við stofuhita, allt að 20°C
Líftími: 12 mánuðir

Útlit:  Brúappelsínugul marinering

Innihaldslýsing : :

Repjuolía, sjávarsalt, krydd, truffluolía 6,0% (extra virgin

ólífuolía, bragðefni, vortruffla), repjuolía (alveg hert), kínversk truffla 1,0%, kryddseyði.

Næringargildi :

Orka                                            647 kkal

Fita                                              69 g 

Þar af mettuð fita.                 8,4 g

Kolvetni                                     3,9 g

Þar af sykurtegundir            1,8 g

Prótein                                       13 g

Salt                                              15,4 g